quarta-feira, 4 de julho de 2012

Repolho e mostarda, hmmmm

Fiz um fígado refogado e como acompanhamento esse refogadinho de repolho, hmmmm.

325g repolho
50g cebola
1 colher (sopa) azeite
20g mostarda forte
Sal a gosto
            - fatie o repolho bem fininho e reserve.  Doure a cebola no azeite, junte o repolho, acerte o sal, abaixe o fogo e tampe a panela.  Quando estiver al dente, desligue o fogo e junte a mostarda.  Misture bem e sirva.

20 colheres (sopa) 0,1 ponto
(8,4cal, 0,4gtot, 1,1carb, 0,2prot e 0,4fibra)

Vitória da Conquista, 2012.

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