quarta-feira, 28 de março de 2012

Arroz, lentilha, frango e muuuuita cebola!

Mistura de clássicos, leve alteração na aparência, uma adaptaçãozinha pra agradar a todos e um excelente almoço de terça-feira!

75g cebola
65g lentilha
5g manteiga
200g filé de peito de frango
90g arroz
            - numa panela funda doure a cebola (aqui a alteração, era pra "queimar" e eu não gosto de cebola queimada), junte a lentilha e o frango até que este fique bem douradinho.  Acrescente o arroz e junte água até cobrir. Abaixe o fogo e vá acrescentando água conforme a necessidade, para que o arroz cozinhe a lentilha fique al dente.  Aqui a adaptação, Fer não ama tanto cebola quanto eu, daí separei a maior quantidade de cebola possível e depois cobri apenas metade do prato. Sirva quente e seja feliz!

12 colheres de servir de 1,1 pontos
12 colheres de servir de       propontos
(69,7cal, 0,7gtot, 9,7carb, 6prot e 1,9fibra)

Vitória da Conquista, 2012.

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