quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Mix de Cogumelos

Eu sou apaixonada por cogumelos e inventei de juntar esses três pra ver qual seria o resultado de três diferentes texturas dentro da minha boca!!!

Ficou ótimo!!!

100g shimeji
10g shiitake
85g champignon
1 colher (sopa) shoyu
            - numa frigideira alta e bem quente coloquei o shiitake e um quase nada de água, deixei ferver por cinco minutos. Juntei os outros cogumelos e o shoyu, deixei secar a água formada e servi. Simple assim!

1 porção gigante de um ponto

Vitória da Conquista, 2011.

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