Um almocinho zás-trás e um jeito diferente de fazer brócolis (pra Morena)

Cheguei em casa depois de meio dia, comidinha rápida e super-gostosinha, pra compensar o horário.

Macarrãozinho integral tipo miojo, mas diferente, Caseirito, mais tomates confitados e brócolis assado.

O brócolis eu fiz assim: só as flores de meio maço, mais 1 colher (sopa) queijo parmesão light, 1 colher (sopa) azeite de alho e pimenta moída na hora, mistura tudo, leva pro forno pra assar enquanto assa os tomates.

Quando o macarrão ficar pronto, misture os brócolis assados, cubra com os tomates e seja feliz.

1 porção de 6,7 pontos
1 tomate confitado 0,6 ponto
Brócolis assado 2,5 pontos
Caseirito de funghi 3,6 pontos

Vitória da Conquista, 2011.