segunda-feira, 25 de abril de 2011

Mudando a Cara da Salada

Eu sou uma pessoa que se amarra numa salada, e repetitiva pra caramba, se dependesse só da minha vontade eu comia salada de alface todo dia, se fosse alface americana então, ai ai...

Pra variar a salada nossa de cada dia a principal idéia é modificar os molhos, temperos e afins, então essa semana para compensar os exageros do feriadão vou fazer diferentes molhos pra transformar minha saladinha num sucessão.

Molho Francês
1/2 colher (café) alho processado
1 colher (chá) mostarda dijon
2 colheres (sopa) vinagre de vinho tinto
6 colheres (sopa) azeite de oliva
sal e pimenta moída na hora, a gosto
            - num pote com tampa coloque todos os ingredientes, feche a tampa, sacuda bem e sirva sobre sua salada favorita.

24 colheres (chá) de 0,8 ponto cada.

Vitória da Conquista, 2011.

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